丁酰膽堿酯酶是由肝臟合成的一種非特異性酯酶，由于該酶在肝臟中合成后立即釋放到血漿中，因此血清中BuChE活性是測定肝細胞蛋白質合成功能的靈敏指標。

中文名：丁酰膽堿酯酶
英文名：Butyrylcholinesterase
CAS：9001-08-5
簡稱：BuChE

丁酰膽堿酯酶（Butyrylcholinesterase，BuChE）又稱假性膽堿酯酶（血清膽堿酯酶）、擬乙酰膽堿酯酶（Pseudocholinesterase，PChE）或膽堿酯酶Ⅱ，臨床常規檢查的即為此類酶，通常簡稱為ChE，肝臟發生實質損害時此酶合成減少。