血清總蛋白（Total Protein，TP），可分為白蛋白和球蛋白兩類，在機體中具有重要的生理功能，血清總蛋白的測定是臨床生化檢驗的重要項目之一。血清蛋白具有維持血液正常膠體滲透壓和PH,運輸多種代謝物、調節被運輸物質的生理作用

干擾物質是水中存在的，能夠干擾測試中的化學反應的物質。又稱干擾物。為分析樣品中存在的能影響待測組分測量結果的物質。