FITC標記菊粉是由異硫氰酸熒光素（FITC）與菊粉合成而成，產品為黃色粉末，易溶于水或鹽溶液，形成黃色的溶液。稀溶液（1-2%）透明澄清，而濃溶液在靜置后會析出菊粉的結晶，結晶在加熱條件下可以重新溶解。

FITC標記菊粉的激發波長max 490 nm，發射波長max 520nm(見Fig.2)。熒光強度與pH相關。 FITC標記菊粉提供了一種簡便靈敏的實時分析方法，以替代繁瑣的化學分析。