低聚半乳糖（Galacto-oligosaccharides;簡寫作GOS）是寡糖的一種，又稱為“半乳寡糖”，，其分子結構一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7 個半乳糖基。低聚半乳糖是一種益生元，人體不能吸收，但可以促進大腸內益生菌的生長及活躍度，因此常于嬰幼兒或成人的奶類制品里（例如：配方奶粉）加入。