谷胱甘肽還原酶（glutathionereductase）是一種利用還原型NAD（P）將氧化型谷胱甘肽（GSSG）催化反應成還原型谷胱甘肽（GSH）的酶(EC．1．6．4．2)。在動植物組織、微生物、酵母中均可以見到。反應是不可逆的。一經透析便會失活，通過添加Mg2+或Mn2+使之活化。

谷胱甘肽還原酶(gluathione reductase)是人體氧化還原體系中很重要的酶之一，是維持細胞中還原型谷胱甘肽（GSH）含量的主要黃素酶。在NADPH參與下，氧化型谷胱甘肽轉化為還原型谷胱甘肽，后者在防止血紅蛋白的氧化分解、維持巰基蛋白的活性、保證巰基蛋白的還原性及細胞的完整性具有重要的作用。