蛋白 G 是一種細(xì)菌蛋白，來源于某些 b 型溶血性鏈球菌菌株的細(xì)胞壁。它以高親和力與來自各種物種的免疫球蛋白的各種類別和亞類的 Fc 部分結(jié)合。蛋白 G 與來自人類、小鼠和大鼠物種的所有 IgG 亞類結(jié)合。它還與豚鼠、兔、山羊、牛、綿羊和馬的總 IgG 結(jié)合。蛋白 G 優(yōu)先結(jié)合 IgG 的 Fc 部分，但也可以結(jié)合 Fab 區(qū)，使其可用于純化 IgG 的 F(ab') 片段。由于它對(duì)許多哺乳動(dòng)物免疫球蛋白的 Fc 區(qū)具有親和力，因此蛋白 G 被認(rèn)為是生物化學(xué)和免疫學(xué)中的通用試劑。