應(yīng)用：
抗壞血酸可用制藥參考標(biāo)準(zhǔn)品，通過親水作用色譜定量藥物制劑中的分析物。

生化/生理作用：
抗壞血酸，也稱為維生素C，是由植物和一些動物物種（不包括人類和其他靈長類動物）產(chǎn)生的六碳內(nèi)酯。抗壞血酸可作為多種酶的酶促輔助因子，可用作單加氧酶和雙加氧酶的電子供體。抗壞血酸還起到強力抗氧化劑的作用，特別是對活性氧。